Il nostro menu
Menu
Set posate / 2€
Il prezzo è indicativo per una porzione (salvo diversamente specificato).
* Secondo disponibilità
Antipasti
Polentina fritta con salsa di pomodoro e vongole / 8€
Insalata di mare / 12€
Crema di orata su pane carasau / 11€
Salmone all’ arancia su crema di avocado, pistacchi e pepe rosa / 11€
Acciughe “alla povera” su crostone croccante / 10€
Primi piatti (Pasta fresca di nostra produzione)
Maccheroncini al ragù / 8€
Lasagne al ragù / 10€
Caserecce alle vongole rosse / 12€
Calamarata con polpo, crema di ceci e aceto balsamico / 12€
Gnocchetti verdi con salmone e zucchine / 13€
Carbonara di mare / 13€
Tagliolino nero sfumato alla vodka con salmone, panna e uova di lompo / 14€
Ravioli neri ripieni di cernia con crema di zucchini allo zafferano e patata
croccante / 14€
Girasoli ripieni di burrata su crema di topinambur con gamberetti e noci / 14€
Secondi piatti di Mare
Seppie cacciuccate con cialda di pane croccante / 13€
Baccalà porri e olive / 14€
Frittura mista di totani, gamberi e verdure / 14€
Polpo glassato al miele con patate saporite e cipolla caramellata / 14€
Tagliata di tonno su crema di mango e pistacchio / 15€
Fritto del primino: fritto misto di totani, gamberi, baccalà e acciughe (su disponibilità) / 17€
Secondi piatti di Terra
Polpette di manzo al sugo / 11€
Involtini di pollo ripieni di formaggio e mortadella in crema di pistacchi / 12€
Arrosto di tacchino / 12€
Roast Beef / 13€
Pollo arrosto nostrale da 1kg intero / 12€
(da asporto o su prenotazione)
Pollo arrosto nostrale da 1kg metà / 7€
(da asporto o su prenotazione)
Contorni
Zucchine trifolate / 4€
Melanzane grigliate / 4€
Patate fritte / 5€
Patate arrosto / 5€
Chips / 5€
Dessert
Dolci del giorno / 5€
Bevande
Acqua 0,5L/1,5L / 1€/2,5€
Caffè / 1,50€
Coca Cola in lattina / 3€
Bicchiere di Prosecco/vino / 4€
Birra Moretti 0,33l/0,66l / 3,5€ /5€
Birra Corona / 4,50€
Birra Ichnusa non filtrata 0,5 l /5€
Spritz Campari/Aperol con chips / 7€
Vino Bianco / Rosso / Rosato 0,375L / 9€
Vino Bianco / Rosso / Rosato 0,750L / 14€
Prosecco 0,75L / 15€
La nostra sede
Contattaci
Tel: 320 5570791
Email: info@gastronomiailprimino.it
I nostri orari
Orario Estivo (da Maggio a Settembre)
Tutti i giorni dalle 10:00 alle 15:00
e dalle 19:00 alle 22:00
Qualità ogni giorno
Pasta fresca e frittini espressi
La cucina della gastronomia il Primino di Tirrenia, è caratterizzata dalla qualità e dalla freschezza delle materie prime.
Per questo abbiamo deciso di offrire ai nostri clienti primi piatti di pasta fresca, liscia e ripiena, grazie alla collaborazione con il pastificio Pasta e Ripieni di Pisa che giornalmente produce tantissimi formati.
Molto apprezzato anche il nostro frittino di mare espresso: asciutto, dorato e croccante. Potete scegliere tra il frittino solo totani o il frittino di totani e gamberi con verdure.
Immancabili le specialità da banco come le lasagne di carne e di pesce, le seppie cacciuccate e il baccalà.
Cosa aspetti? Prova anche tu una delle specialità di Gastronomia da Salva! Scegli tu come.
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Alcune specialità della gastronomia
Caserecce
Raviolini
Maccheroncini
Gnocchetti
Polpo glassato
Baccalà porri e olive
Fritto misto
Polenta fritta
Qualità ogni giorno
